العجينة القطنية للمعجنات
المكونات :
3/4 كوب حليب سائل دافئ
1 معلقة كبيرة خميرة فورية
2معلقة كبيرة سكر
1 كوب لبن زبادى
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت زيتون
4 كاسات طحين
1 معلقة كبيرة خميرة فورية
2معلقة كبيرة سكر
1 كوب لبن زبادى
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت زيتون
4 كاسات طحين
طريقة العمل :
1- نخلط الحليب والسكر والخميرة مع بعض وتترك لمدة سبع دقائق لتخمر .
2- ثم نضيف اللبن والملح والبيكنج بودة والزيت والطحين ونعجنها جيداً ، وندهنا بالزيت ونتركها ترتاح وتخمر حتى تصبح الضعف .
الحشوة :
شوكلاته
زيت وزعتر
جبنة بيضاء وزتون اسود وشطة
لحمة مفرومة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق