بطاطس مقطعة على شكل أصابع معلقة كبيرة صلصة ( معجون الطماطم ) معلقة كبيرة فلفل أحمر زعتر ناشف أو أوريجانو ملح فلفل اسود بابريكا (3-5) ملاعق كبيرة زيت ذرة ( سيرج ) أو زيت زيتون شرايح فلفل اخضر ثومة كمون بهارات مشكلة شطة
طريقة العمل :
1- نضع البطاطس في طبق ونضع عليها الزعتر والصلصة والفلفل الاحمر والملح والفلفل الاسود والشطة والبابريكا والبهارات المشكلة والزيت والثومة والفلفل الاخضر ونحركها جيداً . 2- يتم رص البطاطا في صينية مدهونة بزيت وندخلها الفرن من 20-30 دقيقة حتى تستوى وتتحمر وتاخذ لون . 3- او يتم وضعها في الجرل لمدة 10دقائق ونقوم بتحريكها ثم نضها كمان 10 دقائق ثم نقوم بتحميرها وصحة وعافية . تأكل مع الفطور أو المشاوى أو الغذاء أو العشاء أو باي وقت أو مع اي وجبة ...الخ .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق