♥ عجينة البيتزا ♥
الطريقة الأولى :
٤ كوب طحين٤ ملاعق كبيرة حليب
٢ معلقة كبيرة خميرة
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة سكر
رشة بهار بيتزا
٣/٤كوب زيت ذرة
١/٢كوب لبن
ماء دافئ للعجين
الطريقة : نخلط جميع المكونات الجافة معا ونضع الزيت ونفرك جيدا ثم نضع اللبن ونفرك جيدا قبل وضع الماء اقل شيء ٥-١٠ دقائق وبعد ذلك تعجن بماء دافئ وتغطى بكيس نايلون وتترك لمدة نصف ساعة وثم نبدأ بتقطيعها .
الطريقة الثانية :
طريقة ١٠ دقائق ♥ :
٢ كوب طحين٢ معلقة كبيرة حليب بودرة
٢ معلقة كبيرة سكر
٢ معلقة كبيرة خميرة
معلقة صغيرة ملح
٢ كوب ماء دافئ
الطريقة : نخلط جميع المكونات بالمضرب اليدوي جيدا والعجينة تكون شبه سائلة وتغطى وتترك لمدة ١٠ دقائق تتخمر ، بعد ال١٠ دقائق نضيف
١/٢ كوب زيت ذرة و٣ كوب طحين
وتعجن جيدا وبنغطيها وبتركها من ربع ساعة الى نصف ساعة 🍕🍕🍕 ثم تقطع كما تحب وتوضع الحشوة التى تريدونها.
١/٢ كوب زيت ذرة و٣ كوب طحين
وتعجن جيدا وبنغطيها وبتركها من ربع ساعة الى نصف ساعة 🍕🍕🍕 ثم تقطع كما تحب وتوضع الحشوة التى تريدونها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق